类胡萝卜素相关论文
为了探明贮藏时间对不同西瓜品种类胡萝卜素组分及含量的影响，以8个成熟期西瓜品种为研究对象，在西瓜采收后的0、5、10、15、20 d测......
本文综述了不同光质对蔬菜作物类胡萝卜素含量的调控作用，重点从生物合成关键基因调控、翻译后调控及库源调控方面总结了光质对蔬菜......
建立了一种同时定量分析叶黄素、玉米黄素、α-隐黄素、β-隐黄素、ε-胡萝卜素、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、（6R）-δ-胡萝卜素、γ-......
叶片中光合色素的含量是植物光合生理生态研究中的一项重要指标.本文旨在介绍:（1）玉米叶片光合色素含量的快速测定方法;（2）叶片中叶绿......
本试验选取苜蓿皂苷作为着色饲料添加剂,检验其影响血鹦鹉鱼对虾青素吸收和沉积的效果。540尾血鹦鹉鱼随机分成六个处理组,每个处......
大规模开展香蕉类胡萝卜素种质资源评价，发掘高类胡萝卜素的品种资源，提高主栽品种中类胡萝卜素的含量，对于提升香蕉产业竞争力具有重......
类胡萝卜素是一类重要的光合色素,具有多种生理功能、营养功效和较高的商业价值。虾青素是一种具有强大抗氧化活性的类胡萝卜素,因......
为拓宽产类胡萝卜素的微生物资源，以郫县豆瓣为分离源，筛选产类胡萝卜素菌株GH-1，并利用形态学、生理生化和16S rRNA序列分析鉴定该菌......
类胡萝卜素是一类广泛分布于自然界的重要天然色素的总称，对于植物观赏品质的形成具有重要作用。类胡萝卜素代谢途径控制着植物黄色......
桂花（Osmanthus fragrans Lour.）是木犀科（Oleaceae）木犀属（Osmanthus Lour.）的一种常绿乔木或灌木,是我国十大传统名花之一。（1）根据花色......
综述了类胡萝卜素不同类型的几何异构化反应、几何异构体的分离与鉴定和几何异构化反应的理论研究,结合自身研究集中展示了在类胡......
简要的介绍了类胡萝卜素的来源和提取方法，综述了类胡萝卜素作为一种天然化合物，在皮肤中抗衰老、抗紫外线伤害、抗炎症、保湿美白和......
马铃薯块茎中类胡萝卜素是抗氧化剂，使薯肉呈现黄色，影响马铃薯的营养品质和商品价值。为明确不同贮藏条件下马铃薯类胡萝卜素含量及......
类胡萝卜素作为脂溶性的天然活性物质，在菜籽油中具有抗氧化作用和保健功能。本文综述了菜籽前处理、加工工艺及菜籽油精炼过程对类......
以晾晒干燥、热风干燥和冻干干燥作为对比，比较了新鲜辣椒经过3 种不同干燥方式处理后，辣椒中水分、色价、辣椒碱类化合物含量和类胡......
红酵母是一类能够生产类胡萝卜素的酵母菌,类胡萝卜素由于具有抗氧化、调节免疫等功能,广泛应用于饲料、食品、化妆品、医疗等方面......
为促进青椒资源的综合利用，以青椒为供试材料，丙酮浓度、料液比、提取温度、超声时间为考察因素，采用单因素-响应面试验优化了青椒类......
为研究超临界CO2提取枸杞脂溶性物质的中试工艺及脂溶性物质的成分，获得枸杞主要类胡萝卜素—玉米黄素双棕榈酸酯的单体制备工艺。......
本文对市售的46个枸杞原浆产品的主要成分、色泽、风味等指标进行测定，对比分析枸杞原浆产品品质，初步构建评价标准。结果表明：枸杞原......
冰冷杆菌PG-2（Gelidibacter sp.PG-2）是一株能产类胡萝卜素的菌株，为深入研究其产类胡萝卜素的机制，对该菌株进行了全基因组测序。从PG......
为深入了解草原植物叶片光合色素含量及组成如何响应极端干旱，研究了内蒙古草甸草原5种常见物种（羊草、贝加尔针茅、寸草苔、披针叶......
类胡萝卜素是谷物中最重要的营养物质，对人体具有重要的健康作用。目前人们对类胡萝卜素与蒸煮品质相关性的了解较为有限。本文综述......
柑橘属果实的果皮着色与果肉的成熟不一定同步,其中部分柑橘当果肉成熟时,果皮仍然呈现为绿色,需要采后进行脱绿处理。脱绿过程中......
微藻类胡萝卜素具有多种显著生物活性,在人体健康方面发挥着重要的积极益处。合成色素可能有致癌、肝肾毒性,世界对天然类胡萝卜素......
黄瓜皮中富含类胡萝卜素和叶绿素，可作为天然食品着色剂和生物活性成分食用。采用单因素和正交试验考察纤维素酶添加量、料液比、乙......
桂花（Osmanthus fragrans Lour.）是木犀科木犀属的树种,是中国传统十大名花之一。桂花因其优美的树型和独特的香味受到人们的喜爱,并......
红球菌（Rhodococcus sp.）B7740冻干粉是学者从北极海水中分离,后经宁波市微生物与环境工程重点实验室培养得到。目前国内外对红球菌（R......
类胡萝卜素是以异戊二烯为骨架的C40萜类化合物。在自然界中,类胡萝卜素主要存在于植物叶片、花和果实中,呈现红色、橙色和黄色。......
学位
可溶性糖、有机酸、类胡萝卜素、类黄酮、生物碱和挥发性物质是柑橘、苹果和番茄等果实中与品质相关初生和次生代谢物质,受植株生......
胡萝卜作为世界十大蔬菜作物之一，是人类重要的维生素A源。我国是胡萝卜主要生产国，拥有丰富的地方胡萝卜种质资源，包含橘色、红色、......
随着工业技术的进步,人类对石油、煤矿等燃料资源的需求量正逐年增加。然而由于化石资源的不可再生性,导致地球上数亿年贮备的燃料......
栀子是一种药食两用的植物资源，栀子黄色素是从栀子果实中分离出的活性成分，属于天然水溶性类胡萝卜素。研究表明，栀子黄色素具有抗氧......
桂花开放期间色泽和香味均发生明显变化,目前对于其内在的分子机制尚不清楚。本研究以四季桂"金玉台阁"为实验材料,对初花期和盛......
烟草是我国重要的经济作物之一,烟叶的品质由外观质量和香气品质共同决定。类胡萝卜素的含量对烟叶外观质量影响显著,其降解形成的......
宁夏枸杞（Lycium barbarum L.）为茄科（Solanaceae）枸杞属植物,主要分布于我国宁夏、内蒙古、甘肃、青海、新疆等地。枸杞子是宁夏枸杞......
辣椒（Capsicum annuum L.）属于茄科（Solanaceae）辣椒属,是一种能结辣味或甜味浆果的一年生或多年生的传统蔬菜作物。在我国,辣椒生产面......
柑橘作为世界四大水果之一,不仅因其丰富的色彩和果形广受消费者喜爱,更因其蕴含丰富的营养物质和独特的健康功效为人们提供日常所......
目前以真空冷冻干燥技术制干的枸杞干果成为一种新的产品形态。然而,冻干枸杞在常温贮藏过程中会出现退色变白现象,严重影响产品的......
耐辐射球菌（Deinococcus radiodurans, DR）以对电离辐射,UV辐射,干燥以及DNA损伤试剂具有超强的抗性而著称,它能在几个小时内准确地......
类胡萝卜素是一类重要显色化合物，在花色形成中起重要作用，是赋予植物呈现黄色到红色的物质基础之一，其中α-胡萝卜素（α-carotene）、β......
纽荷尔脐橙（Citrus sinensis Osbeck cv.‘Newhall’）是我国主栽脐橙品种,因其独特的口感和丰富的营养价值而受到消费者青睐。但是存......
合成生物学的基本研究模式是对元件的DNA序列进行重新设计,赋予其新的编码、功能、结构,实现对生命过程的调控。本研究主要针对影......
